Friday, April 19, 2013

Kepén, Caracas / Maracaibo



A mí usualmente no me gusta recomendar franquicias o cadenas de comida rápida porque no es lo mío (aunque también tienen su encanto) pero en este caso les quiero hablar de una que es maravillosa.  Kepén es un bonito lugar que empezó en Maracaibo que luego creció y se ha ido expandiendo; ahora puedes encontrar uno en casi todos los centros comerciales de Caracas. Yo amo este restaurante porque: en primer lugar a mí realmente me gusta mucho el té y ellos ofrecen una gran variedad de ellos, fríos o calientes, y puedes encontrar negro, verde y blanco mezclado con frutas y flores… y todos son increíbles. En segundo lugar, me gusta porque tienen comida deliciosa y sana como ensaladas, sopas, sánduches y tortas. Es la mejor opción si te gusta comer sano como a mí (al menos durante la semana; los fines de semana son para el placer ;)). Kepén es un buen lugar y la mejor parte es el precio porque no es para nada caro. 


I don’t usually recommend franchises or fast food chains because it’s not my thing (although they have their charm) but in this case I want to talk about one of them that I find amazing. Kepén is a nice place that started in Maracaibo and they have grown up and expanded; now you can find one in almost every mall in Caracas. I love this rest because: in the first place I really like tea and they offer a huge variety of them either cold or hot and you can find black, green and white tea mixed with fruits and flowers… and all of them are incredible. In the second place, I like it because they have delicious and healthy food like salads, soup, sandwiches and cakes. It’s the best option if you like eating healthy like me (at least during the week, the weekend is for pleasure ;)).  Kepén is a good spot and the best part is the price because is not expensive at all. 






Thursday, April 11, 2013

Jeffrey's, Maracaibo





Jeffrey’s es una magnifica pastelería en Maracaibo, está ahí desde 1994 ofreciendo amor en forma de cosas dulces a sus clientes. Fue creada por Jeffrey Paul, un chef norteamericano. Este lugar tiene una variedad de postres verdaderamente asombrosa; también tienen comida como ensaladas o las maravillosas panquecas para el desayuno, pero su famosa especialidad es la hamburguesa de chocolate, y es increíble. Es una gran gran hamburguesa hecha de dos deliciosas galletas de chispas de chocolate con nueces y una gruesa y maravillosa crema de chocolate en el medio. Es más grande que mi cara y es difícil para mí agarrarla con una sola mano, lo que es impresionante. Algunas personas dicen que no puedes comerte una de estas en una sola sesión porque puedes morir de amor o por sobredosis de azúcar.

Pd: Las primeras fotos son cortesía de @auntiegerald nuestra corresponsal en Maracaibo.

Jeffrey’s is a magnificent pastry shop in Maracaibo. It’s been there since 1994 offering love in the shape of sweets things to their costumers. It was created by Jeffrey Paul, a North-American chef. This place has a variety of deserts that is really amazing; they have some food too, like salads or the wonderful pancakes for breakfast but their famous specialty is the chocolate burger, and it’s incredible. It’s a big big burger made of two delicious chocolate chip cookies with nuts and a thick and marvellous chocolate cream in the middle. It’s bigger than my face and it’s hard for me to grab it with one hand, which is awesome. Some people say that you can’t eat one of those in only one session because you can die from love or from the sugar rush. 

Ps: The first pictures are courtesy of @auntiegerald our correspondent in Maracaibo. 


Dirección / Address: Calle 78, Sector Plaza de la República , Dr. Portillo, Maracaibo. / Av. 3Y, con Calle 71 y 72, San Martín, Maracaibo. / Sambil, Maracaibo. 

Monday, April 8, 2013

Pizza Zeina, Caracas





Pizza Zeina no es en realidad una pizzería y no sé por qué tiene la palabra pizza en el nombre, pero eso no importa porque lo importante es la increíble comida. Pizza Zeina es un restaurante muy sencillo de comida árabe en el medio de Chacao. Es un pequeño lugar sin decorado con 10 mesas más o menos. No soy gran fanática de la cocina árabe, pero la de este lugar es diferente: es asombrosa y la amo. Yo creo que en este lugar hacen los mejores platos libaneses de este país. Toda la comida es maravillosa; puedes probar todo el menú si quieres pero mis favoritos son: el chanclish (una ensalada que parece tener queso, tomates y especias), el kibbe crudo y sus increíbles cremas de berenjena y pimentón. Yo recomiendo el yogurt con yerbabuena que es una buena bebida para disfrutar con la comida. Comer en este lugar se siente como comer en el patio de una casa vieja de un amigo. Otra cosa importante es que el precio no es para nada caro (¡Síi!) y esta ubicado en un buen lugar cerca del metro y le puedes llegar a pie.    


Pizza Zeina is not actually a pizzeria and I don’t know why it has the word pizza in its name, but it doesn’t matter because the important thing is the incredible food. Pizza Zeina is a very simple Arabic restaurant in the middle of Chacao. It’s a small and unadorned place with 10 tables more or less. I’m not the biggest fan of Arabic cuisine, but the food in this place is just different: it’s amazing and I love it. I think that in this place they make the best Lebanese dishes in this country. All the food is wonderful; you can try the entire menu if you want, but my favourites are: the chanclish (a salad which seems to have cheese, tomatoes, onions and spices), raw kibbe and their incredible eggplant and red peppers creams. I recommend the yogurt with peppermint that is a very nice drink to enjoy with the meal. Eating in this place feels like eating at the backyard of a good friend’s old house. Another important thing to know is that the price is not expensive at all (Yeah!) and it’s located in a good place near the subway and you can arrive by foot.



Dirección / Address: Av. Mohedano, Chacao, Caracas, Distrito Capital

Friday, March 29, 2013

Parada obligatoria en: Ámsterdam


Amsterdam is a charming city, like from fairytales. Everything around is beautiful and clean, with a lot of history and contrasts. I loved the kindness of the people and their love for animals; you can see pets inside the restaurants without any problem.

Ámsterdam es una ciudad encantadora como de cuento de hadas. Todo alrededor es hermoso y limpio, con mucha historia y contrastes. Yo amé la amabilidad de la gente y su amor por los animales; puedes ver mascotas dentro de los restaurantes sin ningún problema.




But let’s get to the point: in Amsterdam you can’t miss their famous French fries with mayonnaise; you also can try any of many other interesting topping choices (I chose the curry sauce, highly recommended). Another interesting and traditional Dutch dish is the Bitterballen which is like fried balls made of meat or cheese with a very strong flavour. It’s usually eaten with mustard while enjoying some beers. Of course you must try the cheese and beers too.

Pero vamos al punto: en Ámsterdam no te puedes perder sus famosas papas fritas con mayonesa; también puedes probar cualquiera de las muchas otras interesantes opciones de salsas (yo escogí la salsa de curry, altamente recomendada). Otro interesante y tradicional plato Holandés es el Bitterballen (Bolas amargas) que son como unas bolitas fritas hechas de carne o queso y con un sabor muy fuerte. Usualmente se comen con mostaza y disfrutando unas birras. Claro que además deben degustar el queso y las cervezas.

Friday, March 22, 2013

About Bite me

Definitivamente a mi me gustan mucho los restaurantes viejos, con historia, con una trayectoria larga pero sin pretensiones. Me encantan esos lugares que cuando entras sientes que viajaste en el tiempo al cruzar la puerta, que estás en el pasado o en otro lugar del mundo. Obvio que también me gustan los lugares nuevos y bonitos, pero sobre todo creo que lo importante para que resalte y yo como comensal me sienta cómoda, es que el lugar tenga y conserve una atmósfera acogedora, preferiblemente tranquila y que sea algo especial. Me encanta comer, es mi ritual favorito en la vida, y cuando se unen 3 factores fundamentales como: el espacio adecuado, calidad de la comida y buena compañía para compartir el momento, se crea la experiencia perfecta para disfrutar del acto de comer.  Y sí, pienso que la comida que se comparte sabe mejor. ¡Buen provecho!


I definitely like a lot the old restaurants, with history, with a long trajectory without pretentions. I love those places that make you feel like a time traveler when cross the door, sometime else in the past or somewhere else in the World. Obviously I also like new and nice places, but I believe that the most important for one place to stand out and make me feel comfortable as a costumer is that the place has and keeps a cozy atmosphere, preferably quiet and somewhat special. I love eating, it’s my favorite ritual in life and when it’s accompanied by 3 elementals factors like: The appropriate place, food quality and good company to share the moment, it’s created the perfect experience to enjoy the act of eating. And yes, I think that when you share the food it tastes better.  
Bon apetit!


London 
Paris
Caracas 



Pd: También amo viajar / Ps: I love to travel too

Friday, March 15, 2013

Trolly, Caracas.



El Trolly es una asombrosa lunchería que ha estado en el mismo lugar desde 1963. Es maravilloso entrar en este restaurante y sentirse como en volver al futuro, o en este caso volver al pasado; es una sensación increíble que yo realmente amo. La primera vez que fui me recordó a la serie de televisión llamada Eerie Indiana. Ellos tienen un gran menú con mucha comida deliciosa pero yo recomiendo cualquiera de las arepas (comida tradicional de Venezuela). Una de las mejores cosas en este lugar es que parece que le rindieran tributo/homenaje a la tocineta y eso es impresionante, casi todo tiene tocineta y si no ellos ponen una pequeña tocineta de adorno sobre tu comida. Otra cosa importante es disfrutar de sus merengadas que de seguro amarás, es muy gracioso porque sus merengadas tienen nombres de personalidades famosas en el menú como: Yoko Ono (Helado de chocolate + cambur), John Lennon (Helado de mantecado + cambur) o Nancy Ramos (Helado de fresa + fresas). El restaurante abre en la noche y creo que permanece abierto hasta la mañana, y si quieres puedes comer en tu carro porque tienen servicio de atención en el auto. El precio, como siempre en este país, no es para nada barato pero en este caso vale la pena pagar por ello porque estas pagando por comer en 1963.



El Trolly is an amazing diner that has been at the same place since 1963. It’s wonderful to get into this restaurant and feel like in back to the future or in this case back to the past… it’s an incredible sensation that I really love. The first time I went it reminded me of the TV show called Eerie Indiana. They have a big menu with a lot of tasty food to eat but I really suggest any arepa (traditional food from Venezuela). One of the best things in this place is that they seem to pay tribute/homage to bacon and that is awesome, almost everything has bacon, and if not they put a little piece on top your meal for garnish. Another important thing is to enjoy their shakes that for sure you will love, it’s very funny because the shakes have famous personalities names on the menu like: Yoko Ono (Chocolate ice cream + banana), John Lennon (Vanilla ice cream + banana) or Nancy Ramos (Strawberry ice cream + strawberries). The restaurant is open at night and I think it’s open until early morning, and if you want you can eat in your car because they have drive in service. The price, like always in this country, is not cheap at all but in this case worth the effort because you pay for eating in 1963.




Dirección / Address: Av. La Guairita, Las Mercedes (C.C. Trolly), Caracas.
Twitter: @eltrolly